Uitgave 1, jaargang 34 | 2026

Niet alleen je lichaam, ook je brein functioneert beter met de juiste voeding. Wat we eten heeft impact op ons mentale welzijn, zo blijkt uit steeds meer onderzoek. Reden voor Dr. Inge van der Wurff om het boek Eet jezelf gelukkig te schrijven. Lees welke vijf voedingsmiddelen volgens Inge niet op je bord mogen ontbreken.

Ze is huisarts, Instagram influencer en auteur van het boek Gezond(er) met Dokter Elise. Elise probeert haar meer dan 300.000 volgers te prikkelen om gezond te eten, meer te bewegen en nog veel meer. Lees in het interview hoe ze dit combineert met haar baan als huisarts.

Al eeuwenlang eten we gefermenteerde voedingsmiddelen die van nature levende bacteriën bevatten. Gefermenteerd voedsel is bezig aan een comeback; steeds meer mensen ervaren de gezondheidsvoordelen ervan.  Lees wat het doet én hoe je eenvoudig zelf gefermenteerde groenten maakt.

Een droge huid, meer rimpels, roodheid, een grauwere teint of plotselinge gevoeligheid: herkenbaar voor bijna iedereen die wat ouder wordt. Toch is huidveroudering niet alleen een kwestie van leeftijd, zon of huidverzorging. De conditie van de huid wordt ook bepaald door hormonen en het darmmicrobioom.

De verschillen lijken op het eerste gezicht klein, maar zijn toch groter dan gedacht: is kweekzalm of juist wilde zalm de gezondste keuze? Levensmiddelentechnoloog en gezondheidscoach Ralph Moorman geeft advies.

Van mild tot pittig, pepers prikkelen onze smaakpapillen en beïnvloeden ons lichaam op manieren die je misschien nog niet kent. Vijf interessante feiten over pepers die zelfs de grootste liefhebbers nog zullen verrassen.

Steeds meer mensen ervaren stress en maar liefst één op de vijf werknemers heeft verschijnselen van een burn-out. Toch is er een gratis en effectief middel; lichaamsbeweging. Het heeft geen bijwerkingen, behalve dan dat je er gezonder van wordt.

Het laatste nieuws uit de wetenschap over voeding, suppletie en leefstijl met onder andere:

• Vitamine D voorkomt nieuw hartinfarct

• Is autisme een gevolg van evolutie?

• Weinig suiker beschermt hart en bloedvaten levenslang

• Mango helpt bloedglucose te verlagen

• Poeppil beschermt bètacellen bij diabetes type-1